Nouveau : menu à l'aveugle le soir

Concept

Ce voyage gourmand célèbre le savoir-faire d’Isidore Odorico, artiste et mosaïste Italo-Breton de renom.

Ses origines singulières et son œuvre, marquée par son passage dans la ville Angevine, sont représentées de part et d’autre du restaurant et ont inspiré la carte qui met en valeur des produits locaux, de saison, ainsi que des associations étonnantes de sa double culture.

Combinant l’art de recevoir et la gourmandise, la proximité et la découverte, la cuisine du Chef Kevin Bougard vous transportera vers un moment hors du temps dans la salle la plus majestueuse de la ville d’Angers.

Restaurant Odorico Angers - Table Gourmande Gault & Millau
impact par écotable - Restaurant Odorico Angers
Nouveau Restaurant Odorico Angers

Le midi

Le midi

Odorico vous ouvre ses portes le midi, du mardi au vendredi de 12h à 14h, et le samedi de 12h30 à 14h.

La carte évoluera chaque semaine et mettra en valeur une cuisine alliant simplicité et gourmandise.

MENU déjeuner

Entrée – Plat ou Plat – Dessert
25 €

Entrée – Plat – Dessert
30 €

Le soir

Horaires le soir : de 19h30 à 21h00 du mardi au samedi.

La table d’Odorico

Nous vous embarquons dans notre univers pour un voyage surprenant et inattendu où le travail des produits locaux sont mis en avant au travers de notre concept : « Le menu à l’aveugle ».

Le principe : vous choisissez votre menu en 4 ou 5 étapes surprises, en nous indiquant vos éventuelles restrictions et aversions alimentaires.
Puis, laissez-vous porter et surprendre par la découverte des mets qui vous seront proposés

Restaurant & bar

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[Apprenti en salle]

C’est le moment de vous présenter Estéban, passionné de vin, il effectue actuellement un BTS MHR en apprentissage dans notre restaurant Odorico. 

Quelques expériences, stages et saisons au Kyriad 4 étoiles à Bordeaux, été 2021 au Sandaya Le Soleil Vivarais en Ardèche, et été 2022 au bar et à la restauration du Domaine de la Brèche. 🍽️

N’hésitez pas à réserver votre table via notre site internet.  Vous trouverez le lien directement dans notre biographie✨

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[Menu de la Saint Sylvestre] 

La table d'Odorico est ouverte le 31 décembre au soir. Nous proposons une expérience unique en 6 temps pour 135€ avec un accord mets et vins à 60€ par personne. 

Cette soirée sera animée avec de la musique live. Nous vous attendons nombreux pour ce menu spécial nouvel an.

Pensez à réserver votre table via notre site internet ou par téléphone. Vous trouverez toutes les informations dans notre biographie.

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[Octobre 2023]

Notre pièce de bœuf de la ferme 'Belle Miss'terre, avec un jus de veau corsé et vinaigre d'échalote. Accompagnée d'un crémeux et d'un pavé de céleri confit, d'une raviole de céleri garnie d'un effiloché de bœuf. Ainsi qu’une tranche de cèpe glacé au jus de viande. 

Laissez-vous emporter par notre concept du menu à l’aveugle, pensez à réserver votre table via notre site, vous trouverez le lien dans notre biographie. 

📸 @chefkevinbougard 

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[La Table d’Odorico]

Plongez dans l'inconnu avec notre concept, le menu à l'aveugle, se déclinant en :

-5 mosaïques 
-4 mosaïques 
-3 mosaïques 

(Avec accords mets et vins respectifs).

Laissez-vous surprendre par des saveurs uniques, locales et surprenantes, préparées avec soin par notre chef et son équipe. Une expérience culinaire inoubliable vous attend dans notre restaurant 🍽️✨. 

N’hésitez pas à réserver votre table via notre site internet, vous trouverez directement le lien dans notre biographie. 

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[Serveur]

Venez rencontrer Tristan, notre serveur depuis l'ouverture en janvier 2023 🍽️ 

Il a commencé à la Brasserie Le Clos à Grand Maine pendant son CAP de 2019 à 2021, puis a perfectionné ses compétences en tant que serveur saisonnier durant 2 ans, avant de rejoindre notre établissement. 

N’hésitez pas à réserver votre table sur notre site internet. Vous trouverez ce lien dans notre biographie. 

📸 @chefkevinbougard 

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[Septembre 2023] 

Plongeon sucré dans notre tout nouveau concept "Le Menu à l'Aveugle". 🍽️

Autour des figues rôties au miel de Bouchemaine, figues fraîches, un délicieux pain de gênes et une glace signée @les_garcons_glaciers. Le tout accompagné d’un coulis au vinaigre balsamique, jus de figues et miel de Bouchemaine. 

Réservez votre table dès maintenant via le lien dans notre bio et préparez-vous à une expérience culinaire unique ! ✨ 

📸 @chefkevinbougard 

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[Remerciement]

Toute l’équipe Odorico a le plaisir de vous annoncer notre entrée dans le guide « Gault et Millau », nous les remercions pour cette distinction. 

Cette reconnaissance est le résultat du travail et de la passion de toute notre équipe. Nous nous efforçons constamment d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle à tous nos clients, et c'est un privilège de voir nos efforts reconnus. 

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[Commis de cuisine]

Au tour de Lana d’être présentée. Elle nous a rejoint début janvier et a tout de suite montrée une réelle passion pour la cuisine, qui lui vient de son papa. 

Arrivée en tant que commis dans notre cuisine, c’est après une formation de 2 ans en vente qu’elle décide de se réorienter vers le métier de cuisiner. Un bagage de CAP à « l’Auberge de la Lieu », qu’il lui a confirmée son choix. 

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