Concept
Ce voyage gourmand célèbre le savoir-faire d’Isidore Odorico
Artiste et mosaïste Italo-Breton de renom.
Ses origines singulières et son œuvre, marquée par son passage dans la ville Angevine, sont représentées de part et d’autre du restaurant et ont inspiré la carte qui met en valeur des produits locaux, de saison, ainsi que des associations étonnantes de sa double culture.
Combinant l’art de recevoir et la gourmandise, la proximité et la découverte,
la cuisine du Chef Armand LALLART vous transportera vers un moment hors du temps dans la salle la plus majestueuse de la ville d’Angers.
Le midi
Le midi
Odorico vous ouvre ses portes tous les midis de 12h à 14h, et le samedi de 12h30 à 14h.
La carte évoluera chaque semaine et mettra en valeur une cuisine alliant simplicité et gourmandise.
Egalement, nous proposons une formule brunch tous les dimanches midi, avec arrivées prévues de 11h30 à 12h15 (35€/personne hors boissons provenant du bar)
Le soir
Horaires : de 19h30 à 21h00 tous les soirs
La table d’Odorico
Nous vous embarquons dans notre univers pour un voyage surprenant et inattendu où le travail des produits locaux sont mis en avant au travers de notre concept : « Le menu à l’aveugle ».
Le principe : vous choisissez votre menu en 4 ou 5 étapes surprises, en nous indiquant vos éventuelles restrictions et aversions alimentaires.
Puis, laissez-vous porter et surprendre par la découverte des mets qui vous seront proposés
“Le menu à l’aveugle” ne sera pas proposé les dimanches soir, il s’agira de choix à la carte proposés les midis.
Restaurant & bar
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[Brunch] ✨
Un Brunch à l`@hoteldanjou et au @restaurant.odorico qui vous régalera ! C`est....
⭐ Un Buffet à volonté rempli de viennoiseries, céréales, cremet d`Anjou et salade de fruits , brioches pains et tartinables, jus d`oranges, de pommes et boissons chaudes 🫶🏾
Mais aussi !
Des assiettes composées différemment chaque semaine avec un fil conducteur identique :
⭐ Une salade composée ou une soupe du moment
⭐ Un sandwich / club / hot dog / bagel / wrap ou tacos gourmand du moment (liste non exhaustive) et selon les envies de la brigade en cuisine 🤟🏾 (surprise)
⭐ Une préparation soignée à base d`œufs savoureux !
⭐ Un jus frais détox et un dessert gourmand...
⭐ Un dessert... ✨
35€
Hors boissons complémentaires
Dites-nous ce que vous en pensez ✨
Arrivées entre 11h45 & 13h pour le moment 🤘🏾
![[Brunch] ✨
Un Brunch à l'@hoteldanjou et au @restaurant.odorico qui vous régalera ! C'est....
⭐ Un Buffet à volonté rempli de viennoiseries, céréales, cremet d'Anjou et salade de fruits , brioches pains et tartinables, jus d'oranges, de pommes et boissons chaudes 🫶🏾
Mais aussi !
Des assiettes composées différemment chaque semaine avec un fil conducteur identique :
⭐ Une salade composée ou une soupe du moment
⭐ Un sandwich / club / hot dog / bagel / wrap ou tacos gourmand du moment (liste non exhaustive) et selon les envies de la brigade en cuisine 🤟🏾 (surprise)
⭐ Une préparation soignée à base d'œufs savoureux !
⭐ Un jus frais détox et un dessert gourmand...
⭐ Un dessert... ✨
35€
Hors boissons complémentaires
Dites-nous ce que vous en pensez ✨
Arrivées entre 11h45 & 13h pour le moment 🤘🏾](https://www.odorico-restaurant-angers.com/wp-content/plugins/instagram-feed-pro/img/placeholder.png)
Ce midi, notre Directrice a eu la chance de rencontrer les 3 Messieurs qui ont conçu les ateliers partagés @pepinateliers à Angers !
Après 1 an de travaux (qui nous rappellent l`année 2022) réalisés par eux-mêmes avec l`aide de leurs proches, ils fêtent ce mois-ci les 2 années d`activité de leurs ateliers qui comptent jusqu`à 50 résidents / artistes et professionnels, dont certains sont les seuls à exercer leur spécialité ✨
Le lieu compte plus de 1400m2 d`espace !
C`est unique sur Angers, on peut y organiser des conférences, des ateliers, de la confection d`objets, toiles, Bijoux, poèmes... On peut également louer les lieux pour des prestations traiteur, étant dotés de 400m2 d`équipements destinés à la gastronomie ! 🥹
Nous trouvons le concept absolument génial !
Les différents corps de métiers cohabitent dans une ambiance dynamique et bienveillante !
Nous serons amenés à rencontrer certains résidents dont le savoir-faire unique permettra certaines restaurations nécessaires pour l` @hoteldanjou et notre @restaurant.odorico, mosaïste, céramiste, vitrier, ferronnier, ébéniste... des professionnels qui seront en mesure de nous proposer leur savoir-faire pour des missions bien spécifiques pour notre établissement qui date de 1857 ✨
Une belle rencontre avec Emmanuel, Victor et Antoine, ces 3 Chefs d`entreprise sont de vraies pépites, hyper pros et sympas, les ateliers qu`ils ont créés méritent d`être connus, reconnus et visités un maximum ! Pensez-y pour vos projets !
Franchement ça donne envie de collaborer et de faire vivre ces ateliers 🤟🏾
En aparté, notre Directrice en a profité pour faire découvrir les nouvelles suggestions de la carte du midi au restaurant Odorico, et c`était 🤤 Le verdict est sans appel, We Love ris de veau 🫶🏾
Petit rappel, depuis cette semaine nous sommes ouverts 7 jours sur 7, et proposons notre premier BRUNCH dimanche qui sera désormais proposé chaque semaine ✨
⭐ NOUVELLE FORMULE BRUNCH TOUS LES DIMANCHES ⭐
C`est à partir du dimanche 10 novembre !
Nous sommes heureux de vous annoncer le lancement des Brunchs du dimanche, proposés à partir de 11h30 uniquement sur réservation sur le site du @restaurant.odorico ou par téléphone au 02 41 21 05 14
Notre Formule permettra un accès Buffet composé de pains divers et viennoiseries, tartinables et confitures locales ainsi que des céréales et granolas Maison, du crémet d`Anjou et salades de fruits, fruits secs, fruits à coques et graines variées, jus de pomme et jus d`orange, thé et café, tout ceci à volonté !
Mais aussi une assiette gourmande servie à table et "à l`aveugle" (pour rester dans le thème pour ceux qui suivent 😉 composée différement chaque semaine d`une salade, un wrap ou sandwich, et l`"oeuf" du moment, pour cloturer par la douceur du moment et aboutir sur un service en en 4 saveurs !
Laissez-vous porter, laissez-vous surprendre et laissez-nous vous satisfaire
Cette formule est proposée à 35€ par personne, hors boissons servies au Bar et vins !
Nous avons fait le choix de démarrer tranquillement avec un début de service à 11h30, et derniers arrivés pour cette première à 12h15, afin de se roder et pour apprécier vos retours constructifs, nous comptons sur vous pour jouer le jeu, en restant transparents et bienveillants !
C`est une Première 😉 !
🌟Cette semaine annonce un nouveau rythme pour notre restaurant @restaurant.odorico 🌟
Désormais nous serons ouvert 7 jours sur 7 et ajoutons ainsi 4 services par semaine !
Tous les midis :
⭐ De 12h à 14h du lundi au vendredi
⭐ De 12h30 à 14h le samedi
⭐ A partir de 11h30 pour le Brunch du Dimanche
⭐ Tous les soirs de 19h30 à 21h pour la Formule à l`aveugle (sauf les dimanches soir, formule à la carte)
⭐ Possibilité de privatiser le restaurant ou notre espace François Premier, sur devis personnalisé en envoyant votre requête par mail à [email protected]
Réservations possible sur le Site Web du restaurant ou par téléphone au 02 41 21 05 14
Afin de permettre un repos bien mérité pour nos équipes, le restaurant sera fermé exceptionnellement 26 au 28 décembre 2024, le 31 midi, et du 1ier au 4 janvier 2025
[ Bienvenue au nouveau Chef ]
Nous sommes ravis de vous présenter notre nouveau Chef de cuisine @armandlallart
Né à Angers et ayant grandi en Bretagne, notre Chef apporte avec lui 18 ans de carrière culinaire riche et variée.
Après des débuts au Domaine de RocheVilaine « Relais Château », il a parcouru quelques-unes des régions de France, apportant son savoir-faire dans différentes cuisines prestigieuses, comme le K2 à Courchevel, l’hôtel du Palais à Biarritz, Bernard Loiseau en Bourgogne et pour Hélène Darroze à Villa Lacoste en Provence.
Son aventure l`a également mené en tant que Chef Privé, à Saint Tropez pendant 2 ans.
Apres une expérience enrichissante à Ima à Rennes, il est de retour à Angers pour prendre les rênes de notre cuisine à l’Hotel d’Anjou. Il est impatient de partager ses voyages et ses aventures à travers ses plats ! 🍽️
#angers #chef #restaurant #cuisine #hotel #bienvenue #nouveauté
Après plus de deux ans à Odorico, c’est l’heure de dire au revoir à notre chef @chefkevinbougard
Depuis le premier jour, il a mis tout son cœur dans ce restaurant, en y apportant sa créativité et sa passion. Aujourd’hui, il s’apprête à relever de nouveaux défis sur Angers, nous lui souhaitons tout le meilleur pour la suite.
Merci Chef pour tout ce que vous avez apporté, et bonne chance pour vos futures aventures !
Quant à nous, nous sommes impatients d’accueillir le chef @armandlallart , qui va écrire le prochain chapitre d’Odorico.
Bon vent, chef Kevin, et bienvenue chef Armand ! #chef #restaurant #angers #merci
[Apprentie en cuisine]
Après avoir terminé son bac général, Thelma s’est lancée dans des études de biologie. N’ayant pas trouvé sa voie dans ce domaine, elle a décidé de se tourner vers la restauration après deux saisons d’été en service, où elle a découvert un intérêt pour ce secteur.
Depuis son enfance, elle a toujours aimé cuisiner et elle aimerait par la suite explorer différents métiers de bouche, tels que le traiteur événementiel et la pâtisserie boutique.
#cuisine #apprentissage #passion #partage #experience #restaurant #cci #formation
Le restaurant Odorico est fier de vous annoncer que nous faisons désormais partie de la sélection du Guide Michelin 2024 !
@michelinguide
Un immense merci à toute notre équipe, en salle et en cuisine, pour leur investissement au cours de notre première année d’ouverture ! #guidemichelin #restaurant #angers #honneur
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