Nouveau : menu à l'aveugle le soir

Concept

Ce voyage gourmand célèbre le savoir-faire d’Isidore Odorico, artiste et mosaïste Italo-Breton de renom.

Ses origines singulières et son œuvre, marquée par son passage dans la ville Angevine, sont représentées de part et d’autre du restaurant et ont inspiré la carte qui met en valeur des produits locaux, de saison, ainsi que des associations étonnantes de sa double culture.

Combinant l’art de recevoir et la gourmandise, la proximité et la découverte, la cuisine du Chef Kevin Bougard vous transportera vers un moment hors du temps dans la salle la plus majestueuse de la ville d’Angers.

Nouveau Restaurant Odorico Angers

Le midi

Le midi

Odorico vous ouvre ses portes le midi, du mardi au vendredi de 12h à 14h, et le samedi de 12h30 à 14h.

La carte évoluera chaque semaine et mettra en valeur une cuisine alliant simplicité et gourmandise.

MENU déjeuner

Entrée – Plat ou Plat – Dessert
25 €

Entrée – Plat – Dessert
30 €

Le soir

Horaires le soir : de 19h30 à 21h30 du mardi au samedi.

La table d’Odorico

Nous vous embarquons dans notre univers pour un voyage surprenant et inattendu où le travail des produits locaux sont mis en avant au travers de notre concept : « Le menu à l’aveugle ».

Le principe : vous choisissez votre menu en 3, 4 ou 5 étapes surprises, en nous indiquant vos éventuelles restrictions et aversions alimentaires.
Puis, laissez-vous porter et surprendre par la découverte des mets qui vous seront proposés

Restaurant & bar

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[La table d'Odorico]
Nous vous embarquons dans notre univers pour un voyage surprenant et inattendu où le travail des produits locaux sont mis en avant au travers de notre concept : « Le menu à l'aveugle ».

Pensés par le Chef et son équipe, les menus Mosaïques s'adaptent aux micro-saisonnalités, en lien direct avec nos producteurs.

Le principe : vous choisissez votre menu mosaique en 4 ou 5 étapes surprises, en nous indiquant vos éventuelles restrictions et aversions alimentaires.
Puis, laissez-vous porter et surprendre par la découverte des mets qui vous sont proposés.

📸 @lephotographedudimanche 

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[Déjeuner]

L’équipe Odorico tenait à vous informer de la reprise des services du midi.

Nous vous attendons nombreux à partir du mardi 22 août de 12h30 jusqu’à 14h00!☺️

N’hésitez pas à réserver via notre site internet, vous trouverez le lien dans notre biographie 🍽️

📸 @lephotographedudimanche 

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[Le Cappelletti]

Pasta verde garnie de stracciatella au basilic. Accompagnée d’une sauce tomate « San Marzano » et pignons de pin. 

Pensez à réserver votre table via notre site internet, vous trouverez le lien dans notre biographie 🍽️

📸 @chefkevinbougard 

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[Chef de partie]

Passionné de cuisine depuis tout petit, Flavien commença par 2 ans d'apprentissage en CAP au restaurant « Cavier » et 2 ans au restaurant « La villa Angevine ». Ensuite il développa ses compétences dans plusieurs types de restaurants (brasserie, semi gastro…).

Après un séjour d’un an en Corse, il revint à Angers pour travailler en traiteur durant 2 ans, pour par la suite intégrer notre équipe. 

📸 @lephotographedudimanche 

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[ La Tomate ]

Venez découvrir notre nouvelle entrée sur notre carte d’été.

Tomate noire de Crimée grillée au sucre Muscovado, nuage de tomates et sorbet roquette des @les_garcons_glaciers 

N’hésitez à réserver votre table sur notre site Internet, vous trouverez le lien dans notre biographie. 

📸 @chefkevinbougard 

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[L’abricot]

Voici notre nouveau dessert « fraîcheur » du menu mosaïque pour la carte d’été ☀️

Le travail de la mélisse et de l’abricot sous plusieurs formes : cru, confit et en coulis. 

Venez le découvrir en réservant votre table via notre site internet, vous trouverez le lien dans notre biographie 🍽️

📸 @chefkevinbougard 

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[Chef de partie]

Natif de Bretagne et ayant vécu en Normandie, Julien s’est installé à Angers après l’obtention de son diplôme dans un lycée hôtelier. 

Polyvalent, Julien a travaillé dans tous types de restaurants: burgers maison, brasseries, steakhouse et gastronomiques. 

Il développa sa passion pour la cuisine tout au long de son parcours en restauration. 

📸 @lephotographedudimanche 

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[Le poulpe]

Venez découvrir notre carte d’été avec l’entrée du menu mosaïque ☀️

Poulpe grillé, crème de maïs, pop corn aux épices, huile fumée, et mini poivrons.

N’hésitez à réserver votre table sur notre site Internet, vous trouverez le lien dans notre biographie. 

📸 @chefkevinbougard 

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Restaurant Odorico Angers - Nouveau restaurant